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用單寧酸預處理桑蠶絲和柞蠶絲,在纖維中單寧酸含量約2%時染料吸收達到最大值.

研究表明，飼糧中添加1 000 mg/kg水解單寧酸可提高斷奶仔豬的ADG及FCR。

本發(fā)明可以通過控制堿的量來限定單寧酸中沒食子酸和焦倍酸的總含量。為實現上述目的所采用的技術方案如下：

2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，單寧酸和單寧在3類致癌物清單中。

雖然茶葉是一種比較好的飲品，但是也并不是和所有的事物都適合同食的，比如羊肉、白糖、雞蛋、酒等。因為茶葉在煮沸后，會分泌一些酸性物質，如單寧酸、鞣酸等，這些酸性物質會和其他事物發(fā)生化學反應，生成另外一種物質，對身體是有害的。

冷凍技術對于只含有1%-4%的沒食子酸且單寧酸與沒食子酸分子間形成氫鍵的情況下，無法除去沒食子酸且條件要求高；溶劑萃取只能除去樹膠和蛋白，不能除去沒食子酸；

阻礙人體對鐵的吸收。茶含有單寧酸，紅茶含有約5%，綠茶含有約10%。當人體飲用大量濃茶時，單寧酸和鐵的結合會活躍，這會給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響，使人體出現缺鐵性貧血。

水解單寧酸具有抗氧化作用，由于其分子中的鄰位酚羥基是一種優(yōu)良的供氫體，可直接通過調控類似核因子E2相關因子2(Nrf2)等氧化還原敏感元件的信號通路影響抗氧化相關基因的表達。

在家兔飼糧中加入5 g/kg栗木單寧酸，與對照組相比，能顯著降低肌肉中硫代巴比妥活性物質(TBARS)的平均值。

聚合單寧酸包覆高活性鋁粉/硅粉的配方技術?

水解單寧酸在家禽飼糧中應用的研究較多，大量研究表明飼糧中添加水解單寧酸可改善家禽的生長性能。

單寧酸作為天然多酚類植物抗生素，具有抑菌、抗氧化、抗炎癥和改善腸道微生態(tài)環(huán)境的作用，有較強的生理活性和生物特性。

飼糧中添加700~1 500 mg/kg和1 000~2 000 mg/kg水解單寧酸分別能顯著改善斷奶仔豬和肉雞的生長性能，對腸道具有收斂性及對機體產生抗菌抑菌、抗氧化性和抗炎癥等作用，具有替代抗生素和氧化鋅的潛力。

山楂是冬季的應節(jié)水果，因為其健脾開胃的特性，深受很多人的喜愛。但是健康養(yǎng)生的專家提醒大家，山楂富含單寧酸，所以有胃病的人要盡量少吃。

冷凍凈化:單寧酸浸出液是一種粘稠體，把濃度約8波美度的單寧液，溫度降到0℃，大粒子的單寧體就濃縮成膠狀物而沉淀，使上層溶液分離出來成溶解度很大的澄清單寧。冷凍凈化在木桶澄清槽中進行，冷凍時間一般24小時。

（3）單寧酸的緩蝕率隨著水溫的升高而降低，適用于50℃以下的冷卻水系統(tǒng)；

沒食子酸（3,4,5-三羥基苯甲酸）或者它的多聚衍生物能夠酯化成為多聚醇，兒茶素，三萜，或黃酮單元，形成的可水解單寧被稱為單寧酸。

由于使用了啤酒花，單寧酸也可能由于調味劑而存在，例如啤酒中。大麥粉中的鞣酸含量很高，因此某些面包產品中的這種化學物質可能比預期的要多。

治療腸道細菌傳染?。喝缬米鰽DP酶抑制劑的RG單寧酸（大黃屬或其他植物）和其他抗菌藥聯合使用。 　抑制突變 對防止UV誘發(fā)的皮膚癌和皮膚老化有效果。

（1）單寧酸具有一定的阻垢、緩蝕性能，藥劑質量濃度為40mg/L時的阻垢率、緩蝕率分別為69.1％、36.7%。

當原水中不含單寧酸時，聚合氯化鋁形成的絮狀體結構松散易碎，穩(wěn)定性不強，且絮狀體與絮狀體之間沒有緊密的結合。

一種單寧酸固化劑及其配方技術和應用?

本技術提供一種可注射含單寧酸的溫敏復合抗菌水凝膠材料及其制備和應用。該材料具有溫度和pH敏感性，可原位注射可噴射，可用作抗菌敷料。

將包膜單寧酸樣品置于人工胃液和人工小腸液中消化處理結合殘渣含量檢測，每間隔一段時間檢測單寧酸的溶出率，即可測出其釋放速度，以及是否能在既定時間內釋放完全。

栗木單寧酸等植物多酚類物質是由數個“酚核”構成，蛋白質分子中的苯環(huán)和碳氫鏈等疏水基團與其分子內的苯環(huán)疏水基相結合而凝固生物體內的原生質和酶，抑制微生物氮代謝，從而抑制細菌和真菌的繁殖。

研究表明，黃羽肉雞飼糧中添加水解單寧酸顯著提高了黃羽肉雞的ADG和FCR。

眾所周知，單寧酸是一種化學成分復雜的化學物質。雖然它的毒性很小，但如果長時間使用，可能會造成不可預知的后果。

水解單寧酸是一種有效的天然抗氧化劑，能有效清除二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基和超氧離子自由基(O2-·)，并且能夠絡合亞鐵離子，從而抑制氧化反應中羥自由基的形成，抑制脂質過氧化及亞油酸乳狀液的過氧化作用。

阻礙人體對鐵的吸收。茶含有單寧酸，紅茶含有約5%，綠茶含有約10%。當人體飲用大量濃茶時，單寧酸和鐵的結合會活躍，這會給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響，使人體出現缺鐵性貧血。普洱茶和藏茶的含量較少。喝這些茶時，你不必擔心單寧酸的影響，老人和孩子都可以喝。

在中國的四川、云南省一帶，有一種五倍子樹(也稱鹽膚木)上，長出一些瘤子——五倍子，五倍子里就帶有很多的單寧酸。

五倍子單寧一般通過噴霧干燥提取制備，粉末細膩，完全溶于水，83%五倍子單寧酸含量的出廠價格在70元/kg，93%含量的在100元/kg以上。

本技術的單寧酸基星型聚羧酸減水劑分子支鏈多、粘度低、流體力學體積小、表面官能團豐富，單寧酸分子上有大量的羥基，這些豐富的極性基團與水泥顆粒的極性表面具有較強的親水作用，可使水泥顆粒表面生成水化膜，從而使水泥顆粒得到充分分散和潤濕性。

近年來，隨著科技的發(fā)展，單寧酸可通過浸提法、超聲波提取法、微波提取法、超臨界流體萃取技術和酶轉化提取法從植物中提取，并在皮革、日用化學、醫(yī)藥及食品等行業(yè)廣泛應用。

該方法以玉米黃粉蛋白為原料，使用雙螺桿擠壓機將玉米黃粉蛋白擠壓處理，烘干粉碎后過篩獲得擠壓玉米黃粉蛋白，經過單寧酸處理后，采用堿性蛋白酶、胰蛋白酶進行雙酶法酶解處理，沸水浴滅酶后得到單寧酸?擠壓玉米黃粉蛋白多肽。

此外，水解單寧酸通過對腸道的收斂作用延長食糜在小腸的停留時間，減少小腸過料，提高飼料利用率及降低糞便水分含量，促進飼料消化吸收，降低腹瀉率和改善生長性能。

HPLC法檢測單寧酸，對雜質的檢測有很高的分辨率和靈敏度，但至今沒有完善的國家標準，測不同單寧酸產品時，要特別注意流動相，配比，流速，柱溫等條件的選擇。

水解單寧酸是多酚類天然植物提取物，分子內的疏水鍵可使多酚向蛋白質分子表面靠近，蛋白質活性中心與多個位點鍵結合生成水解單寧酸蛋白，小腸堿性腸液將腸道內的水解單寧酸蛋白分解釋放單寧酸[24]，促進血管收縮、減少炎性滲出物及減輕腸內容物的刺激，為消化道的發(fā)育提供良好環(huán)境。

② 可水解單寧酸，分子中具有酯鍵，是葡萄糖的沒食子酸酯。

單寧酸能抑止蛇毒蛋白質的特異性，對響尾蛇等內毒素有較強的祛毒功效(也可用以蜈蚣咬傷時的創(chuàng)口清理)。

青柿子餅粉單寧酸能阻攔病菌生長發(fā)育，抑止糖苷遷移酶的活性及糖苷的生成進而降低齲齒的形成。日本國早已有相對的商品。

研究表明，與25 ℃飼養(yǎng)環(huán)境相比，在35 ℃飼養(yǎng)環(huán)境下肉雞飼糧中添加1%的水解單寧酸能顯著提高肉雞胸肌多不飽和脂肪酸的含量，水解單寧酸可作為炎熱條件下家禽營養(yǎng)的生物抗氧化劑。

但當我們選擇單寧酸時，我們可能會發(fā)現市場上不同來源的單寧酸有好多，像五倍子單寧，塔拉單寧，栗木單寧，包膜單寧酸，有什么差別？怎么選？

畜禽飼糧中加入1 000 mg/kg水解單寧酸可以顯著提高蛋雞的產蛋率，降低料蛋比，提高生產效率。

栗木單寧適合用皮粉法（LY/T1082-2008;歐洲方法ISODIS14088）, 皮粉法是國際制革化學家協會從眾多建議中選定并得到的各國同行認同的單寧酸測定方法，穩(wěn)定性高，可重復性好。缺點是操作耗時比較長，步驟繁瑣。