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中鏈甘油三酯(medium-chaintriglyceride，MCT)作為一種獨特的油脂其研究始于20世紀50年代一般認為MCT是由612(也有說是810或812)個碳原子的脂肪酸組成的甘油三酯其中構成MCT的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸(medium-chainfattyac
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  • 2022-02-16 09:58:44
有些脂肪是固體的，有些脂肪是液體的，這都是由于脂肪酸的不同組成，你知道脂肪酸是如何命名的嗎？脂肪由甘油和脂肪酸組成。脂肪酸是一條長鏈，由碳原子串聯(lián)而成。脂肪酸和脂肪酸的區(qū)別之一是看碳鏈的長度。常見的脂肪酸碳鏈在24個以內，有一個很大的特點，大多是偶數(shù)，這應該與脂肪代謝過程
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  • 2022-02-15 08:18:47
據(jù)報道，椰子油和棕櫚油主要由中鏈甘油三酯組成，已成為國外想要控制體重和提高運動能力的人的流行保健產品。研究表明，用中鏈甘油三酯代替長鏈甘油三酯是控制體重的可行方法。甘油三酯有三種類型植物油和動物油都是甘油三酯脂肪化合物。所謂甘油三酯，是由甘油分子的甘油和三個分子的脂肪酸組
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  • 2022-02-14 08:43:14
中鏈脂肪酸(MCFAS)含有6~12個碳原子飽和脂肪酸，主要包括自己酸(C6).辛酸(C8).貴酸(C10)和月桂酸(C12)，存在于動物乳脂和各種飼料原料中，具有特定的營養(yǎng)和代謝作用。01供能作用MCFAS氧化可以產生大量的乙酰COA進入三羧酸循環(huán)并提供能量。它可以補充
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  • 2022-02-11 08:42:58
中鏈脂肪酸(MCFA)營養(yǎng)特點在動物體內，脂肪酸碳鏈的長度決定了脂肪酸到達肝臟的時間和途徑。與LCFA相比，MCFA的碳鏈更短，到達肝臟的速度更快。MCFA可直接通過門靜脈運輸?shù)礁闻K，無需肉堿脂酰轉移酶的轉移即可直接進入肝細胞線粒體進行β氧化。LCFA需要被吸收到腸道上皮
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  • 2022-02-10 10:37:45
脂肪與脂肪間是不同的，有些能被身體儲存變成肥肉有些卻只能燃燒供能，它們的不同之處就在于連接在甘油上的脂肪酸的種類不同。所以本篇文章我們會學習不同種類的脂肪酸，你將會搞清楚飽和脂肪、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸這些名詞的意義，也將在你的飲食中注意安排對你有好處的脂肪。短鏈
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  • 2022-02-09 09:49:45
由于中鏈脂肪酸（MCFA）對動物生產的積極影響，近年來已在豬和家禽飼料配方中建立了以MCFA為基礎的產品。中鏈脂肪酸的好處中鏈脂肪酸（MCFAs）如辛酸、癸酸和月桂酸已被證明對革蘭氏陽性和革蘭氏陰性細菌以及某些病毒具有抗菌特性。短鏈有機酸（甲酸、丙酸、乙酸、乳酸等）在胃的
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  • 2022-02-08 09:18:20
中鏈甘油三酯，英文全稱mediumchaintriglycerides，簡稱MCT)脂肪酸，根據(jù)碳鏈長度分為短鏈、中鏈和長鏈。一般來說，含有6~12個碳原子的脂肪酸被稱為中鏈脂肪酸(mediumchainfatyacid、MCFA)。它被甘油酯化，產生中鏈脂肪酸甘油三酯(
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  • 2022-02-07 08:20:53
中鏈甘油三酯(MCT)是指碳鏈長主為A12的飽和脂肪酸，天然的主要存在于榔子油中，而在其他自然食物中含量甚少，其產熱值為34.73KJ(8.3Kcal)/g,屬于高能量食品，中鏈甘油三酯在室溫下呈無色，無剌激性氣味的液態(tài)，粘度低，密度比一般植物油小，具有很穩(wěn)定的抗氧化性，
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  • 2022-01-29 08:52:50
物資充裕的當今社會，很多人“談脂色變”。事實上，作為人體必須的六大營養(yǎng)素之一，脂類物質對人體健康發(fā)揮著不可或缺的作用，特別是一種稱為中鏈甘油三酯（簡稱MCT）的飽和脂肪，它具有許多極為獨特的性質。中鏈甘油三酯MCT的脂肪鏈長度在6和10個碳原子，作為脂肪的它們表現(xiàn)得更像碳
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  • 2022-01-28 08:03:12
不像長鏈脂肪酸，MCT直接進入你的肝臟，在那里它們可以即時提供能量，也可以轉化為酮類物質。下列食品是中鏈甘油三酯(包括月桂酸)中含量最高的食品，并列出了它們的MCT百分比成分：舉例來說，椰子油都有四種MCT加LCT。因為MCT鏈長很短，它們可以迅速地被分解和吸收。不像長鏈
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  • 2022-01-27 08:47:41
中鏈廿油三酸酯是通過化學方法獲得的一種產品,被廣泛應用于多種食品的配制和加工.C8（含8個碳原子的飽和脂肪酸）和C10（含10個碳原子的飽和脂肪酸）脂肪酸是辛酸和葵酸,通常認為是中鏈脂肪酸。中鏈廿油三酸酯是從椰子油中或者從棕櫥油中提取出來的。它們是飽和甘油三酸酯的混合物，
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  • 2022-01-26 13:44:16
中鏈廿油三酸酯（MCT）是通過化學方法獲得的一種產品,被廣泛應用于多種食品的配制和加工.C8（含8個碳原子的飽和脂肪酸）和C10（含10個碳原子的飽和脂肪酸）脂肪酸是辛酸和葵酸,通常認為是中鏈脂肪酸。MCT的來源?中鏈廿油三酸酯是從椰子油中或者從棕櫥油中提取出來的。它們是
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  • 2022-01-25 10:02:08
中鏈甘油三酯是一類由含有6-10個碳的脂肪酸組成的飽和脂肪。它們主要存在于椰子油、棕櫚仁油和乳脂中，當代替其他膳食脂肪食用時，它們似乎有利于減少脂肪。健康男性和女性的幾項急性喂養(yǎng)研究報告稱，與人造黃油玉米油相比，食用10-40克MCT與標準化測試餐相比，可顯著減少40-1
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  • 2022-01-24 09:07:01
中鏈甘油三酯是由脂肪酸和甘油結合而成，含有6~12個碳原子。中鏈甘油三酯的三個特性1.消化率(即水解速率)它主要存在于小腸內，經膽汁酸作用，乳化為微小的膠體微滴；在胰脂酶的作用下，水解為兩個分子的脂肪酸和一個分子的甘油單酯，然后由腸道上皮細胞吸收。因為中鏈甘油三酯具有較強
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  • 2022-01-21 09:31:08
中鏈甘油三酯，英文全稱MediumChaintriglycerides，簡稱(MCT)，按碳纖維的長度分短、中、長，通常，由6~12個碳原子構成的碳鏈被稱為中鏈脂肪酸(MediumChainFatyAcid，MCFA)由甘油酯化制成。PART01-中鏈甘油三酯中鏈甘油三酯
  • 3309
  • 2022-01-20 08:58:41
每次建議病人加入MCT，都會有疑問："這是油么？為什么我要在家里弄點油呢，為什么要用這個呢？""人都已經高血脂了為什么還建議我們吃脂肪，這不是"火上澆油"嘛！"什么是中鏈甘油三酯(MCT)甘油脂又稱油脂。一種酯，
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  • 2022-01-19 09:32:12
就像移動電話需要充電來提供能量，汽車行駛需要加油來驅動，人的所有生活活動，也需要能量來提供動力。能說沒有能量就沒有生命！因此，人體在生命活動的過程中，需要能量。那能源是從哪兒來的？人的身體怎樣為充電和補充能量呢？以下為大家一一介紹。能源本身并不是營養(yǎng)物質，而是通過人體內的
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  • 2022-01-18 08:39:24
什么是生酮飲食呢？百科名醫(yī)上這樣解釋，生酮飲食包括經典生酮飲食（classicketogenicdiet，CKD）和改良生酮飲食，是一種高脂肪、低碳水、適量蛋白質的飲食方法，保證機體通過代謝脂肪產生酮體，使身體的主要“燃料”由葡萄糖變?yōu)橹?，達到生酮效果。簡單地說就是利用
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  • 2022-01-17 09:27:13
辛酸/癸酸甘油三酯是由辛酸/癸酸和甘油酯化而成的高純度油脂。它是一種優(yōu)秀的滋潤油脂，具有良好的鋪展性，使皮膚具有滑而不膩的感覺，容易被皮膚吸收。廣泛用于口紅/唇膏、潤膚霜/乳液、防曬產品、沐浴露、清洗和護膚油、特殊皮膚護理、身體護理等。適用范圍廣泛用于口紅/唇膏、潤膚霜/
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  • 2022-01-14 10:17:41

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